Prajitura de vis

Prajitura de vis

Share Button

 

Blatul:

10 albuşuri, 10 linguri de zahăr, 100 gr nucă de cocos, 3 linguri de făină. Se fac două foi.

Crema:

10 galbenuşuri, 10 linguri de zahăr, 4 linguri de lapte se fierb pe aburi. După ce s-a răcit se amestecă cu 450 gr unt.
Crema se împarte în trei.

Aranjare:

Prima foaie, crema, un rând de biscuiţi însiropaţi în 100 ml coniac dizolvat cu 50 ml apă şi 3 linguri de zahăr. Peste biscuiţi se pune 200 gr ciocolată topită cu 4 linguri de ulei.
A doua parte din cremă, a doua foaie şi crema rămasă peste care se rade ciocolată.

 
 
 
 
 
UA-33241168-1
%d bloggers like this: